Продукты

Говядина Говядина первой категории корова Говядина 1-ой категории корова (вес 80+) в полутушках или четвертинах: без учета тары

Название: Говядина 1-ой категории корова

Описание продукта: Мясо в виде продольных полутуш, разделенных вдоль хребта без остатков внутренних органов, сгустков крови, бахромок, загрязнений. Мышцы развиты удовлетворительно, подкожный жир покрывает тушу от 8-го ребра к седалищным буграм. Поверхность туш от розового до вишневого цвета, жир белого, желтоватого или желтого цвета.

Другие категории